L’acquacoltura è un settore rilevante nel comparto dell’alimentazione e della sostenibilità. La domanda di prodotti ittici, infatti, rende la sola pesca in mare aperto non più sufficiente e l’acquacoltura, cioè la coltivazione di flora e fauna aquatica in ambienti controllati, è necessaria per soddisfare il nostro fabbisogno alimentare.
In questo quadro, i gas e le loro applicazioni sono fondamentali.
