Surgelato, refrigerato, croccante, fresco, frizzante, tutto è possibile con l’esperienza di Nippon Gases nel campo dei gas e delle applicazioni per l’industria alimentare.
Nippon Gases offre miscele di gas adatte a prolungare la shelf-life e mantenere inalterate le caratteristiche di ogni tipo di prodotto.
Con questa tecnologia è possibile surgelare singolarmente e rapidamente pezzi o porzioni di prodotti alimentari di varie tipologie.
consente di conservare pietanze cotte per giorni, preservando le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche degli alimenti e garantendone la qualità igienica.
LPS è la soluzione ai problemi di termoregolazione degli impasti alimentari.
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